Rodina mě o tyto řecké palačinky žádá každý den. Náplň je prostě mistrovské dílo
Obyčejné palačinky nemají ve srovnání s těmi podle tohoto receptu šanci. Dokonalá náplň s jemnými palačinkami je dokonalá kombinace. Vyzkoušejte recept a pokrm se stane oblíbenou pochoutkou pro celou rodinu.
Palačinky na jiný způsob
Geniální nápad a příprava řeckých palačinek. Za tímto tajemným názvem se skrývá pokrm složený z výborné nádivky a jemných palačinek. Upečená pochoutka podávaná s omáčkou zvýrazňující chuť je skutečnou lahůdkou. Jakmile tyto palačinky jednou ochutnáte, rychle si na ně vytvoříte závislost. Recept je naštěstí jednoduchý.
Nejen palačinky, ale i náplň.
Řecké palačinky podle tohoto receptu vděčí za svůj úspěch především náplni. Ta se připravuje především z masa a zeleniny. Koření, které se do ní přidává, vytváří dokonalou kompozici. Pro vaše pohodlí jsou níže uvedeny všechny produkty a jejich poměry.
Složení:
Složení: 2 vejce
250 ml vody
150 ml mléka
½ lžičky soli
½ lžičky cukru
200 g mouky
500 g mletého masa
150 g cukety
70 g mrkve
70 g cibule
2 stroužky česneku
50 g kečupu
40 g hořčice
60 g řeckého jogurtu
pepř
sůl
Recept na řecké palačinky.
Krok 1: Jáhly dejte do mísy. Přilijte vodu a mléko. Přidejte cukr a sůl. Přísady smíchejte dohromady.
Krok 2. Přidejte mouku a opět ingredience promíchejte. Měli byste získat hladké těsto bez hrudek.
Krok 3. Na pánvi rozehřejte olej a usmažte na něm tenké palačinky.
Krok 4. Cibuli nakrájejte na malé kostičky. Omytou cuketu a oloupanou mrkev nastrouhejte na struhadle s velkými otvory.
Krok 5. Na suché pánvi osmahneme maso s kořením. Pak je dejte do mísy a na stejné pánvi osmahněte zeleninu spolu s prolisovanými stroužky česneku.
Krok 6: Zeleninu přidejte k masu. Přidejte kečup, hořčici, řecký jogurt a ingredience promíchejte.
Krok 7. Náplň položíme na placky a srolujeme.
Krok 8. Nakonec je z každé strany opečte na rozpálené pánvi a jsou hotové.
