Miluje vaše rodina bramboráky? Naučte se nový recept na tuto pochoutku a připravte je s přísadou, která vaše blízké překvapí. Jakmile však novou verzi palačinek vyzkouší, budou z ní tak nadšení, že si na ty klasické ani nevzpomenou.
Bramborové placky jsou znovuobjevené
Již dlouho je známo, že co je známé, chutná nejlépe. Někdy se však i ta nejchutnější klasika může omrzet, a pak přicházejí na pomoc recepty, díky kterým můžete dát jídlům nové chutě. Právě takový recept na palačinky si představíme dále v textu.
Známý pokrm má právě skvělou chuť díky jedné další přísadě. Prostudujte si proto náš postup a dozvíte se, co přidat do dražanek, aby byly ještě chutnější.
Bramborové placky z jedné ingredience
Přestože hlavní ingrediencí palačinek jsou brambory, do tohoto pokrmu byste měli přidat na kostičky nakrájenou slaninu. Přísada se může zdát nečekaná, ale díky ní má slavný pokrm lepší chuť a je mnohem vydatnější. Chcete-li zjistit, v jakém poměru kombinovat brambory se slaninou, můžete se seznámit se seznamem ingrediencí. Nezapomeňte žádnou z nich nevynechat a dračky dopadnou skvěle.
Ingredience: 1:
Přílohy: 1,5 kg brambor
500 g uzené slaniny
2 cibule
2 vejce
5 lžic mouky
2 lžičky soli
1 lžička pepře
máslo
Recept na bramboráky se slaninou
Oloupejte brambory a cibuli. Zeleninu důkladně omyjte a poté ji nastrouhejte na hrubém struhadle. Obě zeleniny vložte do mísy, přidejte mouku a vejce. Přidejte také koření a suroviny promíchejte dohladka.
Slaninu nakrájejte na malé kostičky a opečte ji na pánvi. Poté ji nechte vychladnout a přidejte ji k bramborové směsi. Ingredience opět promíchejte.
Na pánvi rozehřejte olej. Lžící přidejte směs a vytvořte placky. Smažte je z obou stran, dokud nezhnědnou. Hotové palačinky podávejte se zakysanou smetanou a vaše večeře se vydařila.
Dříve jsme vám řekli, jak se vyhnout
nejhrubší chybě při přípravě vepřových kotlet.
