Vejce a ovesné vločky patří mezi nejoblíbenější snídaňové potraviny: zatímco vejce jsou bohatá na bílkoviny, vitamíny a minerály, ovesné vločky jsou plné vlákniny a záleží na typu vašeho těla, která z nich je pro vás po ránu vhodnější.
Kromě našich individuálních chutí a návyků rozhoduje o tom, zda k snídani preferujeme vejce nebo ovesné vločky, také náš zdravotní stav (ten také naznačuje míru naší svobody v tom, že jeden den můžeme zvolit jedno, druhý den druhé a další den kombinaci obojího).
Vejce dodávají spoustu energie, pomáhají budovat svalovou hmotu a jejich pravidelná konzumace může mít úžasné účinky, zatímco ovesné vločky podporují správnou funkci střevního systému, snižují hladinu cholesterolu a podporují zdraví srdce. Nejdůležitější vlastnosti obou produktů uvádíme v tabulce, abychom viděli, který z nich je „silnější“ a v jakém ohledu v případě 50gramového vejce uvařeného na tvrdo a 234 gramů ovesných vloček uvařených na vodě, jejichž některé prvky si představíme na konci našeho článku.
Jak vejce, tak ovesné vločky jsou bohaté na selen a riboflavin, které pomáhají přeměňovat potravu na energii. Vejce poskytují 20 % denní dávky riboflavinu, zatímco ovesné vločky 39 %. Obě potraviny mohou pomoci při hubnutí, vejce jsou nejlepší pro budování svalové hmoty a pro ty, kteří z nějakého důvodu výrazně omezují příjem sacharidů.
Ovesné vločky jsou skvělou volbou pro ty, kteří hledají výživné sacharidy s vysokým obsahem vlákniny, včetně diabetiků. Stejně jako u všech potravin bohatých na sacharidy je pro kontrolu hladiny cukru v krvi důležitá kontrola porcí. Vejce i ovesné vločky obsahují v těhotenství cenné živiny. Vejce obsahují cholin a ovesné vločky kyselinu listovou, která je důležitá pro růst a vývoj dítěte.
- Počet kalorií
- vejce: 77,5 gramů
- ovesné vločky: 159 gramů
- Bílkoviny
- vejce: 6,3 g
- ovesné vločky: 5,55 g
- Tuk
- vejce: 5,3 g
- ovesné vločky: 3,18 g
- Sacharidy
- vejce: 0,56 g
- ovesné vločky: 27,4 g
- Vláknina
- vejce: 0 g
- ovesné vločky: 3,98 g
- Vitamin B12
-
- vejce: 0,555 mcg
- ovesné vločky: 0 mcg
-
- Železo
- vejce: 0,595 miligramů (mg)
- ovesné vločky: 13,9 mg
