Avokádo se stalo velmi oblíbenou kulinářskou surovinou, ze které lze připravovat saláty, omáčky nebo ji jednoduše jíst jako přílohu k sendvičům. Nejčastěji se k loupání avokáda používá nůž, což je trochu nebezpečné – čepel může snadno sklouznout z kluzké slupky. Ukázalo se, že existuje bezpečnější způsob.
Pro získání avokádové dužiny nemusíte odstraňovat ani pecku.
Avokádo má nejen lahodnou chuť, ale díky bohatství živin má i řadu zdraví prospěšných účinků. Oleinové kyseliny, které obsahuje, pomáhají snižovat hladinu cholesterolu, zatímco draslík pomáhá regulovat krevní tlak. Pro vegetariány je toto ovoce obzvláště důležité, protože je zdrojem bílkovin, které nezískají z živočišných potravin.
Rychlý způsob, jak oloupat avokádo bez nože
Pokud hledáte způsob, jak oloupat avokádo, který nevyžaduje ostré nástroje, přichází na pomoc nejjednodušší řešení. Jednoduše odtrhněte vrchní část plodu a poté chutnou dužinu otvorem vytlačte na talíř. Pokud je plod dostatečně zralý, vypadne ze slupky celé jádro a uvnitř zůstanou jen suchá semínka.
Tento jednoduchý trik vám umožní rychle začít připravovat oblíbené pokrmy a přílohy, jako je guacamole nebo avokádové vaječné těstoviny. Co dělat s nezralým avokádem? Existují rychlé způsoby, jak ho během několika hodin změkčit. Jedním z nich je vložit ovoce do papírového sáčku spolu s banánem. Dalším způsobem, jak avokádo změkčit, je vložit ho do nádoby s moukou.
Nápady na avokádové pokrmy
Zajímavým způsobem, jak avokádo podávat, jsou saláty, například s přidáním granátového jablka, krutonů nebo kozího sýra. Ploché chleby s avokádem a sýrem halloumi jsou ideální pro vegetariány . Toto ovoce lze také kombinovat s perlovkou, pečeným krůtím masem nebo lososem, což z něj dělá univerzální surovinu nejen pro snídaně a svačiny, ale i pro vydatnější večeře.
Při tradičním loupání je třeba ovoce podélně rozříznout a lehkým proklepáním a vypáčením odstranit pecku. Pokud však máte obavy o bezpečnost, vyplatí se vyzkoušet výše uvedenou metodu, která eliminuje riziko poranění.
už jsme vám to říkali.
Takový chléb byste nikdy neměli jíst. Obsahuje tuny chemikálií a cukru.
