Štikozubec v těstíčku je v ústech opravdu křehký. Na povrchu je lehce křupavý, ale uvnitř by měl být hedvábný. Červená paprika byla vždy…
Novinky z českých restauracíŠéfkuchař doporučuje
Bez oleje a citronu: trik šéfkuchaře, díky kterému je štikozubec velmi šťavnatý
Jednoduché ingredience, snadná příprava a technika, která je ideální pro získání velmi šťavnatého štikozubce v chutném pokrmu. I ti, kteří nemají ryby příliš…