Připravujete chutný vývar, ale máte problém s jeho zakalením? Použijte tento trik od profesionálních kuchařů. Díky němu bude vývar vždy zlatavý a čirý…

Ovesné vločky dominují na stole jako výživná snídaně už léta, ale od jisté doby jim konkuruje alternativa – rýžová kaše. Jedná se o…

Jíst všechno a zhubnout – pro mnohé to zní příliš dobře, než aby to byla pravda. A přesto na tom něco je –…

Vydatná bramborová polévka je vynikající zejména v zimních měsících. Důležitou roli v ní hraje správné koření. Zde se dozvíte, čím bramborovou polévku dochutit,…

Pískové těsto, spousta jablečného koláče a mezi tím lahodná jablečná náplň. Aby byla jablka šťavnatá a chutně upečená, použijte techniku, kterou najdete v…

Vývar je neodmyslitelnou součástí polské kuchyně a jeho chuť závisí na mnoha faktorech. Mezi nimi hraje klíčovou roli technika vaření. Přestože existuje mnoho…

Příliš tekutá omáčka může zkazit i ten nejlepší pokrm, proto se vyplatí vědět, jak omáčku zahustit, aby měla dokonalou konzistenci a strukturu a…

Když v Česku zely pulty obchodů prázdnotou, byli Češi nuceni být v kuchyni kreativní. Mezi jednoduchá a levná ranní jídla, která byla v…

Halva je oblíbený dezert mnoha lidí, ale bohužel ji nemůžeme jíst, pokud držíme redukční dietu. Naštěstí ji můžeme úspěšně nahradit halvovým koktejlem se…