Mnoho lidí o tomto ovoci mluví jako o „králi“. Je nesmírně oblíbené především v Asii, ale konzumuje se po celém světě. Nejenže je zdravé, ale má i příjemnou chuť. Češi si to často neuvědomují, a to je chyba. Někdy stojí za to ji ochutnat.
- Toto ovoce je v Asii velmi oblíbené.
- Durian se jí i v jiných částech světa.
- Češi k němu přistupují se značnou obezřetností.
Durian je tropické ovoce, které je v Asii velmi známé. Má pichlavou slupku, ale ve světě je nejznámější pro svou zvláštní vůni. Pro mnoho lidí může být jednoduše odpudivý. Je tak intenzivní, že v mnoha asijských zemích není povolen v autobusech, hotelech ani na letištích. Rukavice se doporučují i při jeho vaření, protože snadno proniká kůží.
I přes tyto nevýhody je durian velmi oblíbený. Lze jej připravit na mnoho různých způsobů. Toto ovoce by mělo zajímat zejména milovníky asijské kuchyně. Je ideální jak do dezertů, tak do slaných pokrmů. Navíc má mnoho zdraví prospěšných vlastností.
Durian – toto zdravé ovoce se vyplatí jíst
V České republice není durian tak oblíbený jako v jiných částech světa. Po tomto ovoci však stojí za to sáhnout . Má vysoký obsah vitaminu C a vitaminů B1, B2, B3 a B6. Je také bohaté na draslík, který je užitečný při regulaci krevního tlaku. Je také zdrojem hořčíku, mědi a manganu, které mají pozitivní vliv na zdraví kostí a svalů. Najdeme v něm také fosfor a železo.
Durian může podpořit imunitu a zlepšit činnost srdce. To vše díky již zmíněnému vitaminu C a draslíku. Toto ovoce má také vysoký obsah vlákniny, která má významný vliv na trávicí systém. Pomáhá regulovat činnost střev a zabraňuje zácpě. Kromě toho má také antibakteriální a protiplísňové účinky. To vše díky sloučeninám, jako je síra.
Toto ovoce se v České republice nepěstuje. Naše země má zcela jiné podnebí než Asie, které mu nesvědčí. Přesto se s ním můžete setkat v obchodech s exotickými a orientálními produkty. Ve velkých obchodech najdete také mražený durian. Bohužel vzhledem k jeho obtížné dostupnosti je jeho cena poměrně vysoká.
Durian se však dá konzumovat i v jiných podobách. Vyrábějí se z něj různé produkty. Toto ovoce se vyskytuje také ve formě sušených chipsů, zmrzliny a dalších dezertů. Mnoho Čechů se této asijské pochoutce brání. Důvodem je především již zmíněný charakteristický zápach. Stojí však za to vytrvat a vyzkoušet ji.
