Saláty se skvěle hodí nejen na večírky a rodinná setkání. Můžete si je vzít do práce nebo do školy a jíst je k večeři. Místo toho, abyste opět připravovali zeleninový salát, dejte na stůl lvíčkový salát.
Pokud patříte mezi milovníky zeleninových salátů nebo vás už nudí slanečci, určitě si zamilujete salát „Lvovsky“. Jsou v něm jablka, cibule, celer a brambory, známé ze zeleninových polévek, spolu se slanečky, okurkami a červenou řepou, které mu dodávají zcela nový charakter. V každém soustu se toho děje opravdu hodně. Chutě si navzájem nekonkurují, ale tvoří jeden celek.
Lví salát
Hlavní složkou salátu je sleď, který v kombinaci s červenou řepou, bramborami, okurkami a jablky vytváří jedinečnou chuťovou kompozici. To vše je zalité smetanovou hořčičnou omáčkou, která pokrmu dodává jedinečnou chuť. Salát vypadá na talíři krásně a samotného sledě neodradí ani jeho vůně.
Lvovský salát je jedinečný, tradiční pokrm ukrajinské kuchyně. Díky své bohaté chuti a bohatému složení je ideální jako předkrm na večírky nebo rodinné akce. Chuťově potěší všechny hosty a objeví se mnoho žádostí o sdílení receptu. Zřejmě přesvědčí i vybíravé tchyně.
Ingredients:
- 6-8 sleďových filetů v oleji,
- 4-6 velkých červených řep,
- 4 brambory,
- 6-7 konzervovaných okurek,
- 4-6 jablek,
- 1 středně velká cibule,
- celer,
- 1 plechovka nakládaných hub.
Omáčka:
- Potřebujeme: 2 kelímky zakysané smetany,
- 1 plechovka ruské hořčice,
- cukr, sůl a pepř podle chuti.
Způsob přípravy:
- Postup: Brambory, červenou řepu a celer uvaříme ve slupce doměkka. Vidlička by měla snadno projít slupkou.
- Poté je oloupeme a nakrájíme na kostičky.
- Jablka oloupeme a nakrájíme na plátky. Totéž udělejte se sleďem.
- Žampiony a cibuli nakrájejte na menší kousky.
- Všechny ingredience dejte do velké mísy, zalijte máslem a nechte přes noc, aby se chutě propojily.
- Smetanu dobře promíchejte s hořčicí, dochuťte solí a cukrem a vlijte do salátu.
- Důkladně promíchejte, aby zálivka pokryla všechny ingredience. V případě potřeby dochuťte solí, pepřem nebo cukrem.
Lahodný salát „Lions“ je připraven ke konzumaci. Dobrou chuť!
