Zapečené knedlíky s dýní, kozím sýrem a šalvějí jsou ideální nabídkou pro milovníky originálních chutí. Jejich jemná, voňavá náplň v kombinaci s křupavým těstem vytváří jedinečnou chuťovou kompozici. Jedná se o ideální pokrm k podzimnímu obědu i gurmánské večeři. Seznamte se s receptem na knedlíky, které potěší každého.
Zapečené knedlíky s dýní a kozím sýrem jsou jedinečným pokrmem, který v sobě spojuje tradici a moderní přístup ke kuchyni. Jejich vůně a chuť zůstane dlouho v paměti každého, kdo je ochutná.
Zapečené knedlíky s dýní – chuť, která si podmaní srdce
Knedlíky s dýní a kozím sýrem – pokrm, který v sobě spojuje křehkost a výraznou chuť. Upečené dozlatova, s křupavou kůrkou a provoněné šalvějí jsou skvělou alternativou tradičních knedlíků. Jsou nejen chutné, ale také zdravé – dýně obsahuje vitaminy a kozí sýr jim dodává jedinečnou chuť.
Tajemstvím dokonalé náplně je dýně, kozí sýr a šalvěj.
Dokonalá náplň je klíčem k úspěchu těchto knedlíků. Dýně jim dodá sladkost a sametovou strukturu, kozí sýr lehce pikantní nádech a šalvěj vše podtrhne jemnou bylinkovou chutí. Díky této kombinaci mají knedlíky výjimečnou chuť jak teplé, tak studené.
Zapečené knedlíky s dýní – ideální pro každou příležitost
Zapečené knedlíky s dýní a kozím sýrem jsou skvělou volbou pro nejrůznější příležitosti – od neformální večeře až po sofistikovaný večírek. Lze je podávat s jogurtovou omáčkou, česnekovou omáčkou nebo lehkým salátem. Skvěle se hodí také jako předkrm na slavnostní tabuli, kde potěší svou chutí a zlatavou kůrkou.
SLOŽENÍ
- 2 hrnky mouky
- 1 vejce
- ½ šálku teplé vody
- 1 lžíce oleje
- ½ lžičky soli
- 300 g dýně (upečené a nakrájené)
- 150 g kozího sýra
- 1 čajová lžička sušené šalvěje
- sůl a pepř podle chuti
- 1 vejce na potření knedlíků
PŘÍPRAVA KROK ZA KROKEM
- V míse smíchejte mouku, vejce, olej, sůl a teplou vodu. Uhněteme pružné těsto a necháme 20 minut odpočinout.
- Upečenou a nakrájenou dýni smíchejte s rozdrobeným kozím sýrem a šalvějí. Dochutíme solí a pepřem.
- Těsto rozválíme, vykrajujeme kolečka, přidáme náplň a pečlivě uzavřeme okraje.
- Knedlíky položíme na plech vyložený pečicím papírem a potřeme rozšlehaným vejcem.
- Pečeme v troubě předehřáté na 180 °C asi 20-25 minut dozlatova.
