ReceptRáno často nemáme dostatek času na přípravu výživné snídaně. Ukazuje se však, že k přípravě chutného a zdravého jídla nepotřebujeme v kuchyni strávit více než pár minut. Podívejte se, co byste si měli připravit k snídani, abyste měli dostatek energie na celý den a cítili se sytí.
Někdy kvůli spoustě povinností snídani vynecháme. To je velká chyba, protože má obrovský dopad na zbytek našeho dne. Proto se vyplatí inspirovat se nápady na rychlé a zdravé snídaně a dbát na to, abyste je letos jedli pravidelně.
Snídaně – proč byste ji neměli vynechávat?
Ne nadarmo se snídani říká nejdůležitější jídlo dne. Především po probdělé noci, kdy jsme několik nebo desítek hodin nejedli, potřebuje naše tělo energii do dalšího dne.
Pravidelné jídlo v průběhu dne nám navíc umožňuje udržovat správnou hladinu glukózy v krvi a zabraňuje náhlému poklesu hladiny cukru. Díky tomu se nebudeme cítit unavení a budeme méně svačit.
Jídlo v dopoledních hodinách má navíc vliv i na naši pohodu. Díky snídani máme více energie a cítíme se lépe po celý den. Ovlivňuje také úroveň naší koncentrace a výkonnost například v práci.
Proto bychom snídani neměli vynechávat. Také při její přípravě dbejte na to, aby nám poskytovala všechny potřebné ingredience a byla vydatná, protože právě od ní se odvíjí naše pohoda a úroveň energie v daný den.
Takové snídaně si můžete připravit za pár minut – naučte se recepty na snadné a zdravé pokrmy.
Naše snídaně by měla být nejen výživná a sytá, ale především chutná. Navíc je dobré, aby byla rychle připravená, protože ráno často nemáme na vaření dostatek času. Zde je několik tipů na zdravé a snadno připravitelné snídaně:
- Ovocná a ořechová kaše
Jedná se o klasickou snídani, kterou lze připravit na mnoho různých způsobů. Je sytá a bohatá na vlákninu. K přípravě ovesné kaše budeme potřebovat:
- Potřebujeme: 3 polévkové lžíce ovesných vloček,
- 1 jablko,
- 100 ml mléka,
- 10 g ořechů
- 150 g zakysané smetany,
- skořice.
Příprava samotné ovesné kaše je rychlá a snadná. Ovesné vločky vařte s mlékem na mírném ohni do zhoustnutí, poté přidejte nakrájené jablko. Vše vařte ještě 2 minuty. Po odstavení z plotny smíchejte ovesnou kaši s kváskem, posypte skořicí a přidejte ořechy.
- Tortilla se sýrem a lososem
Jedná se o dokonalou snídani, která v sobě spojuje jemnou chuť sýra a výraznost lososa a okurky. Tento pokrm je navíc bohatý na bílkoviny a zdravé tuky. K jeho přípravě budeme potřebovat:
- Potřebujeme: 1 celozrnný chléb,
- 80 g studeně uzeného lososa,
- 60 g tvarohu,
- 1 nakládanou okurku,
- 30 g pepře.
Zeleninu nakrájejte na slámky. Chléb potřete sýrem a položte na něj lososa a zeleninu. Vše zabalte a vytvořte závitek.
- Sendviče s vejcem a guacamolem
Pro milovníky slaných snídaní je zajímavá také možnost sendvičů s vejcem a guacamole. Jedná se o dobrou volbu, která nám poskytne přiměřenou dávku bílkovin a zdravých tuků. K přípravě těchto sendvičů budeme potřebovat:
- Potřebujeme: 2 plátky celozrnného chleba,
- 2 vejce,
- limetkovou šťávu,
- sůl,
- pepř.
Vejce uvařte natvrdo. Mezitím dejte avokádo do misky a rozmačkejte ho vidličkou. Přidejte trochu limetkové šťávy, dochuťte pepřem a solí.
Když jsou vejce uvařená, nechte je vychladnout, oloupejte je a nakrájejte na plátky. Chléb potřete předem připravenou avokádovou pastou a navrch položte vejce.
