Došly nám sendviče. K večeři podávám francouzský salát
Nudí vás večerní sendviče? Hledáte něco vydatnějšího, ale zároveň lehkého a plného chuti? Mám pro vás návrh, který vás jistě překvapí – francouzský bramborový salát. Je to pokrm, který v sobě spojuje jednoduchost přípravy a bohatost chutí. Je nejen lahodným doplňkem večeře, ale také skvělou alternativou tradičních večeří.
Měla by se večeře skládat z tradičních sendvičů? Francouzi mají na tuto otázku nejlepší odpověď: francouzský salát je sofistikovanou alternativou, která spojuje jednoduchost surovin a vynikající chuť. Je založen na bramborách, ale obohacen o aromatické přísady, jako je dijonská hořčice, bílé víno a čerstvé bylinky, a překvapuje harmonií chutí a elegancí úpravy. Je to nejen lahodná varianta večeře, ale také skvělá volba pro setkání s blízkými nebo jako příloha k hlavním chodům.
Tajná přísada francouzského salátu
Přestože základem salátu jsou brambory, jeho jedinečný charakter mu dodává přídavek bílého vína. Víno nejen obohacuje chuť, ale také salát mírně okyseluje, takže je ještě více osvěžující.
Recept na vynikající francouzský salát.
Složení:
- Složení: 800 g brambor,
- půl šálku olivového oleje,
- půl šálku zelené cibule,
- půl šálku nakrájené cibule,
- 3 stroužky česneku,
- 1/3 šálku bílého vína,
- 2 lžíce dijonské hořčice,
- 3 lžíce nasekaného česneku,
- 2 lžíce nasekané bazalky,
- 1 lžička soli,
- 1 lžička čerstvě mletého pepře,
- 6 listů červené čekanky,
- 2 vejce uvařená natvrdo,
- nasekaná petrželka.
Příprava: Čekanku nakrájíme na kousky a nakrájíme na kousky:
- Uvařte brambory do měkka. Oloupejte je a nakrájejte na kostičky.
- Na rozehřátém olivovém oleji osmahněte zelenou cibulku, cibuli a česnek.
- Brambory vložte do mísy, přidejte opečenou zeleninu, víno, hořčici, bylinky a koření. Jemně promíchejte, aby se spojily.
- Na talíř položte listy čekanky, salát upravte, posypte nasekanými vejci a petrželkou.
Francouzský bramborový salát je skvělou alternativou nudných sendvičů. Nejenže je chutný a výživný, ale také se velmi snadno připravuje. Vyzkoušejte tento recept ještě dnes a přesvědčte se, jak zábavné může být vaření!
